Инжиниринговым центром органического сельского хозяйства ФГБОУ «РИАМА» оказана консультационная помощь по заявке Ассоциации поддержки пчеловодов и развития пчеловодства в Рязанской области

Тема консультации: «Диверсификация деятельности пчеловодов Рязанской области. Требования к органическому производству продукции пчеловодства в России и зарубежный опыт».

Более 6000 пчеловодов Рязанской области производят не только мед высокого качества, но и другие продукты пчеловодства. Большой проблемой последних лет является отравление пчел при химической обработке полей от вредителей. Переход на органическое производство продукции и повышение ответственности сельских товаропроизводителей за использование химических препаратов является стратегическим вопросом развития пчеловодства в области и в стране в целом.

Диверсификация деятельности в пчеловодстве – это устойчивость и возможность развития своей пасеки как бизнеса. Одним из направлений диверсификации является производство органического меда. Для развития органического производства необходимо знать его принципы и методы, правильно рассчитать рентабельность производства.

Для организации рентабельного органического производства меда необходимо ориентироваться на Закон об органическом земледелии и государственные стандарты на производство органической продукции.

Другим перспективным направлением диверсификации является сельский туризм, как возможность получения дополнительного дохода и сбыта продукции пчеловодства.

Сотрудничество Ассоциации и ФГБОУ «РИАМА» будет продолжено с целью внедрения новых видов деятельности пчеловодов Рязанской области.